現(xiàn)在，很多餐飲空間設(shè)計都很注重用餐氛圍的營造，因為很多顧客都很講究餐廳的環(huán)境，能夠吸引他們前去用餐消費的不光是餐飲味道及服務(wù)質(zhì)量，餐飲空間設(shè)計風格以及氛圍的營造也是重要因素。火鍋店是很多人的最愛，因此火鍋店在業(yè)內(nèi)競爭激烈。如何做好火鍋店設(shè)計裝修呢？合肥1979設(shè)計師事務(wù)所就為大家收集到了關(guān)于自助火鍋店設(shè)計的幾點要素。

 
　　自助火鍋與傳統(tǒng)的火鍋店不同，自助火鍋不需要菜單，需要較少的服務(wù)員，客戶自己去菜品自助選擇需要的菜品。因為自助火鍋店在服務(wù)內(nèi)容和形式上與傳統(tǒng)火鍋店有很大的區(qū)別，所以自助火鍋店設(shè)計上也有很多需要注意的地方。
 
　　充足空間
　　首先自助火鍋店裝修的內(nèi)部視野要寬闊，因為其就餐人數(shù)比較多，人員流動很大，顧客需要在拿菜的時候可以隨時關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況，也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動作來進行溝通。所以要保證自助火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊，一目了然。
 
　　寬敞過道
　　其次，因為要自己去菜品區(qū)拿菜，所以要經(jīng)常的在就餐區(qū)走動，而且有很多的人都在去拿菜，或者拿菜回來，如果過道不夠?qū)挸ǖ脑挘蔷蜁@得非常的擁擠，顧客來回走動十分不方便，給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。
 
　　適當隔斷
　　如果一個自助火鍋店的內(nèi)部空間很大，那么就會擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡單的區(qū)分的話，那么在中間部分就餐的人去拿菜回來的時候，還需要觀察一會才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡要的隔斷可以作一個區(qū)域的劃分，也讓顧客有一定的就餐私密空間。自助火鍋店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問題，然后把區(qū)域做一個簡要的區(qū)分，不至于讓整個空間顯得特別單調(diào)。
 
　　自助火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開闊的視野，同時還要考慮到就餐客戶桌與桌之間的空間性和私密性。我們在設(shè)計上可以采用很多種形式去解決三個要素的問題，但是只有在解決這三個要素后才能事半功倍。
 
　　由于自助火鍋店的客人較多，用餐高峰時會比較擁擠，因此其餐飲空間設(shè)計上一定要充分考慮到這一點，盡量保證寬敞的空間及客人的私密性，且以上面提到的三個要素為設(shè)計裝修要點，這樣才能吸引更多人去用餐消費。更多火鍋店設(shè)計：http://m.rl688.cn/dianmiansheji/canyindiansheji/